无需鸡蛋的提拉米苏
2024年五月12日
難度：
在一段时间没有发布新食谱后，我带来了一个有点特别的提拉米苏，因为它不含生鸡蛋，所以适合每个人，包括孕妇和小孩。这个食谱非常简单，特别是如果你使用市售饼干的话，如果口感不同于经典的提拉米苏（这个更硬一些），但这个甜点同样美味 😉
原料：
我使用了Valrhona的可可粉：在官网输入代码ILETAITUNGATEAU享受全站20%折扣（联盟）。
500克马斯卡彭奶酪
400克35%脂肪含量的淡奶油
100克糖
约30个工业或自制的手指饼干
适量稍甜的咖啡
无糖可可粉
用打蛋器打松马斯卡彭奶酪。
原料：
我使用了Valrhona的可可粉：在官网输入代码ILETAITUNGATEAU享受全站20%折扣（联盟）。
准备时间：25分钟 + 冷藏时间
适合6到8人：
原料：
500克马斯卡彭奶酪
400克35%脂肪含量的淡奶油
100克糖
约30个工业或自制的手指饼干
适量稍甜的咖啡
无糖可可粉
食谱：
用打蛋器打松马斯卡彭奶酪。
将淡奶油打至不太硬的奶油状，加入糖。
将两种混合物轻轻混合，然后开始组装。
将饼干在不太热的咖啡中浸泡几秒钟，然后放在碟底。覆盖一半奶油，然后再重复一次：再铺一层饼干，然后是剩下的奶油（我留了一点用于装饰）。
将提拉米苏放在冰箱中至少2到3小时。上菜时，撒上可可粉，然后享用吧！
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