牛奶巧克力榛子风味曲奇
2021年十月26日
難度：
我这款新版本的巨型饼干充满榛子的味道！酥脆而柔软的饼干，夹有榛子和Azelia巧克力，这种牛奶巧克力带有榛子的香味，一如既往地易于制作且超级美味。一个小建议，如果你提前准备，可以将它们放进微波炉加热几秒钟，以使巧克力融化，增加美味 😊
工具：
打孔烤盘
原料：
我使用的榛子酱和榛子来自Koro：代码ILETAITUNGATEAU可享全站95折优惠（无关联）。
我使用的Azelia巧克力来自Valrhona：代码ILETAITUNGATEAU可享全站8折优惠（带关联）。
150克黄油
80克榛子酱
110克甘蔗红糖
90克细砂糖
2个鸡蛋
365克T55面粉
20克玉米淀粉
4克泡打粉
2克盐
180克切碎的榛子
260克切碎的Azelia巧克力
将黄油、榛子酱和两种糖搅打均匀。
工具：
打孔烤盘
原料：
我使用的榛子酱和榛子来自Koro：代码ILETAITUNGATEAU可享全站95折优惠（无关联）。
我使用的Azelia巧克力来自Valrhona：代码ILETAITUNGATEAU可享全站8折优惠（带关联）。
准备时间：15分钟 + 静置+ 10到15分钟的烘烤时间
8块（大）饼干：
原料：
150克黄油
80克榛子酱
110克甘蔗红糖
90克细砂糖
2个鸡蛋
365克T55面粉
20克玉米淀粉
4克泡打粉
2克盐
180克切碎的榛子
260克切碎的Azelia巧克力
做法：
将黄油、榛子酱和两种糖搅打均匀。
加入鸡蛋，然后是面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐。
最后加入榛子和巧克力。
将面团分成8等份，然后揉成球，放入冰箱冷藏至少2小时（可以放置一夜）。
接着，将烤箱预热至220°C。轻轻压扁面团球（要整理好间距，它们会在烤时展开）。烤3分钟，然后温度降至180°C，再烤9分钟。让饼干在烤盘上冷却，然后享用美味！
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