苹果肉桂枫糖浆环形蛋糕 - 万圣节
2021年十一月04日
難度:
價格: 經濟實惠
成分:
我使用了Koro的枫糖浆和山核桃:使用代码ILETAITUNGATEAU可享全场5%折扣(非关联)。
准备时间:30分钟 + 烘焙时间约1小时
适合10/12人份:
蛋糕:
260克面粉
6克泡打粉
一小撮盐
5克肉桂粉
3个鸡蛋
130克黄油
120克甘蔗糖(或粗糖)
80克白砂糖
40克枫糖浆
2茶匙香草精
2个苹果
100克山核桃
把黄油融化并稍微冷却。
将面粉、泡打粉、盐和肉桂混合。
打发鸡蛋与糖和枫糖浆,然后加入黄油和香草精。
将干性材料倒入前面的混合物中,搅拌均匀。最后,将苹果切成小块,山核桃切碎,然后加入蛋糕面糊中。
将全部倒入涂有黄油和撒有面粉的模具中,然后在165°C下烘烤约55分钟(插入蛋糕的刀尖应该是干的为好)。放凉。
糖霜:
70克枫糖浆
25克黄油
145克糖粉
25克山核桃装饰用
将黄油与枫糖浆加热至融化。
加入过筛的糖粉,搅拌均匀,然后将糖霜倒在放在铁架上的蛋糕上。用山核桃装饰,让其结晶,即可享用!
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