全巧克力软心布朗尼


全巧克力软心布朗尼

2021年十一月16日

難度: toque

今天为您带来一道既巧克力味浓郁又极其简单快捷的新食谱:全巧克力布朗尼/软蛋糕,当然,如果您有兴致,还可以加入一些坚果 😊
 
 brownie fondant choco 9


 
原料:
我使用的是 Valrhona 的 Guanaja 巧克力:使用代码 ILETAITUNGATEAU 全站享受 20% 折扣(合作)。

准备时间:15分钟 + 烘烤时间15分钟
适用于20cm边长的布朗尼:

 

原料:


 90g 70% 可可黑巧克力
 20g 黄油
 4 个鸡蛋
 150g 糖
 45g 中性油
 95g 面粉
 30g 无糖可可粉
 70g 巧克力豆
 
 

食谱:


 将巧克力与黄油融化。
 将鸡蛋与糖和油一起打发,然后加入融化的巧克力和黄油。
 
 brownie fondant choco 1


 

brownie fondant choco 2


 
 最后,加入面粉、可可,并最后加入巧克力豆。
 
 

brownie fondant choco 3


 
 将面糊倒入20cm边长的模具中,然后将蛋糕放入预热至180°C的烤箱中,烘烤15至20分钟(取决于您想要的软糯程度)。
 
 

brownie fondant choco 4


 
 让它稍微冷却,然后切开布朗尼,尽情享用吧!
 
 

brownie fondant choco 5


 
 

brownie fondant choco 6


 
 

brownie fondant choco 7


 
 

brownie fondant choco 8


 
 
 
 

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