全巧克力软心布朗尼
2021年十一月16日
難度:
原料:
我使用的是 Valrhona 的 Guanaja 巧克力:使用代码 ILETAITUNGATEAU 全站享受 20% 折扣(合作)。
准备时间:15分钟 + 烘烤时间15分钟
适用于20cm边长的布朗尼:
原料:
90g 70% 可可黑巧克力
20g 黄油
4 个鸡蛋
150g 糖
45g 中性油
95g 面粉
30g 无糖可可粉
70g 巧克力豆
食谱:
将巧克力与黄油融化。
将鸡蛋与糖和油一起打发,然后加入融化的巧克力和黄油。
最后,加入面粉、可可,并最后加入巧克力豆。
将面糊倒入20cm边长的模具中,然后将蛋糕放入预热至180°C的烤箱中,烘烤15至20分钟(取决于您想要的软糯程度)。
让它稍微冷却,然后切开布朗尼,尽情享用吧!
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